Bakanlık açıkladı: Raf ömrü uzasın diye peynire mantar ilacı katılmış

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Natamisin İçeren Ürün Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son açıklamaya göre, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ ve ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listelerinde birçok peynir markasının içinde bulunan ‘natamisin’ maddesi tespit edildi.

Bakanlık verilerine göre, Birsüt’ün Royal marka tam yağlı beyaz peyniri ile Kayhan marka yağlı çubuk peynirinde natamisin içeriği belirlendi.

‘Cemalzade’, ‘Şef’, ‘Sütman’, ‘Naci Kentli’, ‘Sevdam Yörük’ gibi markalar altında satılan süt ürünlerinde de benzer şekilde natamisin tespit edildi.

‘Ahir’, ‘Pertek’, ‘Halilağa’, ‘Tarabya’, ‘Sütkuaz’, ‘Kevser’ ve ‘Rasim Usta Mutlu’ markalarına ait ürünlerde de aynı maddeye rastlandı.

Natamisin ve Etkileri

Natamisin genellikle peynirlerde küf ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan bir madde olarak bilinmektedir. Bu sayede ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve mikotoksin riskinin önlenmesi amaçlanmaktadır.

Natamisin ve Sağlık Riskleri

Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, natamisinin sağlık açısından potansiyel risklerine dair şu uyarıları yapmıştır:

“Natamisin, özellikle peynir türlerinde, yoğurtlarda ve hatta bazı içeceklerde kullanılmaktadır. Bu kimyasalın aşırı alımı çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve karaciğer ile böbreğe zarar verebilir. Her bireyde farklı tepkilere sebep olabilen bu madde, antibiyotik direnci konusunda da endişelere neden olmaktadır. Bu nedenle, natamisin içeren gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir.”

Bu açıklama, natamisin içeren ürünlere karşı farkındalığı artırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

12 şehirde musluk suyu içmek yasaklandı

Fransa’da musluk suların yasal sınırın üstünde kirlenmesi nedeniyle 12 şehirde içmek valilik kararıyla yasaklandı.

Çin 75 ülkeye vizesiz giriş hakkı tanıdı: Türkiye listede mi?

Çin, 16 Temmuz itibarıyla 75 ülkeye vize muafiyeti tanınacağını açıkladı. Vize muafiyeti tanınan ülkeler arasında Fransa, Almanya, Hollanda, İtalya, İspanya, Malezya, Birleşik Arap Emirlikleri ve bazı Latin Amerika ülkeleri bulunuyor. Türkiye ile Çin …

CHP’li Emir, başkan Tutdere’nin tutuklanmasına tepki gösterdi: Anayasa çiğnenmiş, Adıyamanlıların seçme hakkı gasp edilmiştir

CHP’li Emir, başkan Tutdere’nin tutuklanmasına tepki gösterdi: Anayasa çiğnenmiş, Adıyamanlıların seçme hakkı gasp edilmiştir

Trump’tan Brezilya’ya ‘Bolsonaro’ tehdidi: Cadı avı sona ermezse yüzde 50 gümrük vergisi gelecek

Trump’tan Brezilya’ya ‘Bolsonaro’ tehdidi: Cadı avı sona ermezse yüzde 50 gümrük vergisi gelecek

İmamoğlu’ndan kritik Kanal İstanbul tepkisi

Tutuklu İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda orman yangınlarından Kanal İstanbul gündemine kadar Türkiye’de doğal yaşamın karşılaştığı sorunları hatırlattı. İmamoğlu, ” İktidar rant uğruna, İstanbul’un su kaynaklarını, ormanlarını, toprağını ve geleceğini feda ediyor.” dedi

200 dereceyi bulan sıcaklıkta zorlu mesai: Baba mesleğini sürdürüyor! Bu sıcakta herkes çalışamaz

Tarihi Gaziantep Kalesi yanındaki 4 metrekarelik dükkanda baba mesleğini sürdüren Ökkeş ve Ramazan Toprak, hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu kentte yaklaşık 200 derece sıcaklık altında mesai yapıyor. Alev ve dumanların yükseldiği ocak başında …