Bakanlık açıkladı: Raf ömrü uzasın diye peynire mantar ilacı katılmış

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Natamisin İçeren Ürün Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son açıklamaya göre, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ ve ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listelerinde birçok peynir markasının içinde bulunan ‘natamisin’ maddesi tespit edildi.

Bakanlık verilerine göre, Birsüt’ün Royal marka tam yağlı beyaz peyniri ile Kayhan marka yağlı çubuk peynirinde natamisin içeriği belirlendi.

‘Cemalzade’, ‘Şef’, ‘Sütman’, ‘Naci Kentli’, ‘Sevdam Yörük’ gibi markalar altında satılan süt ürünlerinde de benzer şekilde natamisin tespit edildi.

‘Ahir’, ‘Pertek’, ‘Halilağa’, ‘Tarabya’, ‘Sütkuaz’, ‘Kevser’ ve ‘Rasim Usta Mutlu’ markalarına ait ürünlerde de aynı maddeye rastlandı.

Natamisin ve Etkileri

Natamisin genellikle peynirlerde küf ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan bir madde olarak bilinmektedir. Bu sayede ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve mikotoksin riskinin önlenmesi amaçlanmaktadır.

Natamisin ve Sağlık Riskleri

Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, natamisinin sağlık açısından potansiyel risklerine dair şu uyarıları yapmıştır:

“Natamisin, özellikle peynir türlerinde, yoğurtlarda ve hatta bazı içeceklerde kullanılmaktadır. Bu kimyasalın aşırı alımı çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve karaciğer ile böbreğe zarar verebilir. Her bireyde farklı tepkilere sebep olabilen bu madde, antibiyotik direnci konusunda da endişelere neden olmaktadır. Bu nedenle, natamisin içeren gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir.”

Bu açıklama, natamisin içeren ürünlere karşı farkındalığı artırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

Ekrem İmamoğlu’ndan Avcılar mitingine çağrı

Tutuklu İBB Başkanı ve CHP’nin Cumhurbaşkanı adayı Ekrem İmamoğlu Cumhurbaşkanlığı Aday Ofisi adlı hesabından CHP’nin 18 Haziran günü düzenleyeceği Avcılar Buluşmasına çağrı yaptı.

CHP’li Hasan Öztürkmen uyardı: ABD’ye ait 50 nükleer bomba derhal Türkiye’den çıkartılmalı!

CHP’li Hasan Öztürkmen uyardı: ABD’ye ait 50 nükleer bomba derhal Türkiye’den çıkartılmalı!

Trump: İran kaybediyor geç olmadan masaya oturmalı

Kanada’nın Alberta bölgesinde dzüenlenen ABD Başkanı Donald Trump, İsrail-İran çatışmasına dair açıklamalarda bulundu. Zirvenin ilk günüde Kanada Başbakanı Mark Carney ile bir araya gelen Trump, “İran konuşmak istiyor ama bunu daha önce yapmalıydılar …

Galata Kulesi’nden düştü! 22 yaşındaki genç hayatını kaybetti

Beyoğlu’nda Galata Kulesi’nden düşen 22 yaşındaki Naci G. hayatını kaybetti. Olayla ilgili intihar ihtimali araştırılıyor.

İsrailli bakandan tehdit dolu sözler: Hedefine İranlı sivilleri aldı

İsrail ve İran’ın karşılıklı saldırıları 4 gündür devam ediyor. İsrail’in başlattığı saldırı sonrası İran’ın cevap vermesi ile birlikte Orta Doğu yeniden sıcak çatışmanın merkezi haline geldi. Son olarak İran, İsrail’e gece boyunca füzelerle saldırdı …

İmamoğlu ‘Akın Gürlek’ davasında ikinci kez hâkim karşısında

İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun İstanbul Cumhuriyet Başsavcısı Akın Gürlek’e yönelik sözleri nedeniyle açılan davanın ikinci duruşması bugün görülecek. Silivri’deki duruşmayı CHP lideri Özgür Özel de izleyecek.